燕 窩

每次旅行前我會很認真的做功課，挑選想去的景點、餐廳等等，

但即使做了很多功課，出去玩的時候，有些行程只會規劃＂大概＂，不會有太多限制，

留下最深的記憶的往往是這些臨時決定的事情。

像是這篇要介紹的三笠食堂（松山店）就是我跟涂先生完全不知道晚餐要吃什麼的狀況下，滑了Google Map決定的。

三笠食堂在那霸市區有兩間店，一間是久米店，一間是這次要介紹的松山店，都是在觀光客不多的區域，

顧客也多是在地人，看到這麼多在地人吃的餐廳，在Google評價還這麼高（松山店有4.4顆星）決定要去吃吃看！

三笠食堂松山店位於小巷子裡，旁邊有收費停車場，

自駕前來可以停這裡，若非自駕，三笠食堂距離輕軌站有段距離，比較不方便。

從店家招牌就可知道，這是一間沖繩家庭料理，有著沖繩風情的招牌，隱身在小巷弄中，

我們前往用餐的時間是晚上接近七點鐘，從外面就可注意到裡面滿滿的顧客，生意非常好，還有點擔心客滿沒有座位。

接待的店員已是阿嬤等級，我們被安排到四人座的座位，還好沒白跑一趟，

仔細觀察，店裡的所有店員及廚房人員，全都是阿嬤，我很喜歡這樣的餐廳，充滿人情味且餐點一定好吃

來用餐的顧客除了我們之外全是當地人，多為家庭客及上班族，是個氣氛很輕鬆的店家。

沒有拍到全部的菜單（漏掉一頁）

但主要的餐點如下，

雖然都是日文，但現在的翻譯APP很方便，

我是下載Google翻譯APP，用相機一掃，就可以翻譯成繁體中文，一目瞭然，

雖然有部分會詞不達意，不過只是菜單，只要看得懂有什麼食材就大概了解囉！

我們最後點了沖繩炒苦瓜定食、三笠食堂的NO.３蒜味牛肉豆腐定食、沖繩麵、花生豆腐

沖繩炒苦瓜定食700日幣

來沖繩玩一定要吃過沖繩的炒苦瓜料理，真的很好吃～

山苦瓜、蛋、豆腐、午餐肉炒在一起，分量十足，食材搭配得剛剛好，單吃也很好吃！

苦瓜不苦澀，吃下後在舌根會有個苦甘苦甘的尾韻，好喜歡這個味道！

蒜味牛肉豆腐定食750日幣

跟炒苦瓜那道一樣有豆腐，但這道的風味完全不同，蒜味十足加上牛肉韭菜，

口味偏重超級下飯！喜歡蒜味的人很適合點這道。

三笠食堂的定食現點現炒，上菜時時熱騰騰的超香，定食附的白飯讓人意外的是裝在盤子上，而白飯的份量也太多了，

完全出乎意料，就算主菜再下飯要吃這麼多飯還是很飽阿！

轉頭看看附近的日本人上班族，無論男女都是一個人嗑掉一大盤白飯，

每次來日本玩都覺得日本人真的很會吃白飯，吃這麼多白飯還是這麼瘦很厲害啊！

由於點餐時不知道定食的份量這麼大，涂先生除了定食還點了沖繩麵600日幣

這碗沖繩麵以我們吃過的沖繩麵來說，算是普通，不難吃湯頭不錯，只是我們吃過更好吃的沖繩麵，而這碗麵相較之下就遜色許多

(超好吃的沖繩麵就是這間：[沖繩。浦添]Te Da Ko沖繩麵-浦添大公園附近，超好吃沖繩麵在地店家，軟嫩豬軟骨，讓人懷念的美味 )

花生豆腐200日幣

是沖繩的特色鄉土料理，別以為花生豆腐是甜的喔，這是鹹的！

黑色的醬不是黑糖漿而是醬油膏，三笠食堂的花生豆腐應該是他們自己做的，吃起來的口感超Ｑ彈超新鮮，

除了三笠食堂的，我另外吃過在市場本通尾端的「花商 花生豆腐專門店」以及伴手禮店賣的花生豆腐（可帶回台灣的），

三笠食堂的花生豆腐口感不輸給「花商 花生豆腐專門店」，好吃！

題外話：如果只吃過伴手禮店賣的花生豆腐，會以為沖繩的花生豆腐很難吃，

其實不是，只要吃過新鮮的店家自製的，就會知道，真正的花生豆腐很好吃啊！

這餐吃下來換算台幣約500多，我們吃超飽，還有部分菜餚很努力還是吃不完，

好吃又便宜的家常菜讓我們好滿足！店員阿嬤雖然年紀很大，但跟她說簡單英文點菜是沒問題的喔，

很推薦想吃道地的沖繩菜可以到這裡，一秒感受當地人的日常。

關於三笠食堂（松山店）

地址：〒900-0032 沖縄県那覇市松山１丁目１２−20

營業時間：9:00-21:00 (周四公休)

Google Map:

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